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當前位置：網(wǎng)站首頁 ? 公司新聞河南土特產(chǎn)批發(fā)介紹，小米是大家經(jīng)常會食用的食材之一，并且小米通常情況下，大家都會用它來煮粥，其實小米還是有很多的吃法的，接下來就簡單的為大家介紹一下。
小米餅：干小米，約280克，洗凈泡水半小時，不泡直接做也可以，小米控去水后加230克牛奶，粉碎機打成米糊，不用特細膩，有點渣渣感覺不影響口感，米糊入盆，加面粉150克，雞蛋2個，糖65克，鹽5克，干酵母3克，攪拌均勻，冬天，蒸鍋做一鍋開水，關火。米糊盆放進鍋里，盆不能泡在水里，蓋蓋兒醒發(fā)1小時。夏天常溫醒發(fā)1小時。發(fā)好的粘稠度。攪拌一下，里面滿是氣泡。不粘鍋不放油，鍋熱后放一勺米糊，小火，出現(xiàn)很多小洞洞就可以翻面了，翻面后半分鐘左右就可以了，還是要看火大小，可以在面里和餅面上放些黑芝麻，一定要小火，不然就黑了。很軟乎的小餅，中間加上紅豆餡很像銅鑼燒喲！大家還可以做小米糕，烤的小米糕別有一番風味，放中下層160度烤40分鐘左右，自家烤箱脾氣自己控制，如果您對于小米有疑問或者需要，可以隨時向我們致電咨詢。我們將為您提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品。
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