土特產(chǎn)種類繁多，幾乎每個(gè)地區(qū)都會(huì)有屬于自己的土特產(chǎn)。當(dāng)去一個(gè)地方旅行，常常會(huì)帶回家一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)與家人一同分享。土特產(chǎn)是當(dāng)?shù)赜置奶厣彩峭辽灵L的東西，對于山行地貌較多的安陽而言，土特產(chǎn)種類自然是數(shù)不勝數(shù)，為了加深大家對土特產(chǎn)的了解，我們跟隨安陽土特產(chǎn)公司來看一看花椒。

　　花椒主要用來調(diào)味，是五香粉的重要成分之一。一般用來制作花椒面、花椒鹽和花椒油，也常作為妙椒鹽花生、椒鹽豆、中式椒鹽餅及腌制魚、肉之用；另外，也是調(diào)制其他調(diào)味品的常用原料。用花椒制作麻辣豆腐、火鍋，具有川菜特色；做清蒸魚、紅燒魚時(shí)放點(diǎn)花椒，味香鮮美；用熱油炸花椒做泡菜，味美又營養(yǎng)；用花椒鹽作蒸餅、饅頭能提高食欲；用花椒燒肉、妙菜、腌菜、做湯等有去除異味的作用。

　　用花椒榨油，出油率達(dá)25%以上，具有濃厚的香味，是較好的食療用油。花椒在我國作為調(diào)味品使用己有2000多年的歷史，但其產(chǎn)品主要局限于整粒或磨碎的花椒，花椒吸濕性強(qiáng)，應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方，不可受潮。花椒受潮后會(huì)產(chǎn)生白膜和變味，這種花椒是不能食用的。

　　通過安陽土特產(chǎn)公司的知識分享，我們對土特產(chǎn)又加深了認(rèn)識。不同地區(qū)的人由于口味不同，對于特產(chǎn)的喜愛程度也是不同的，有些地區(qū)在烹制一些美食時(shí)喜歡加入當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，這樣更有助于提升特產(chǎn)的口味。我們作為安陽土特產(chǎn)公司，供有多種類型的安陽特產(chǎn)，有線上和線下兩種模式的銷售，歡迎前來選購。

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