山中美花椒芽菜——一口鮮一口嫩,把林州的春天吃進(jìn)肚子里!

花椒是一味廚房常見(jiàn)的調(diào)料品。但想必很多人不知，花椒樹(shù)上幼嫩的芽葉——花椒芽也是十分受歡迎的食物。

      花椒芽就是花椒樹(shù)發(fā)芽期幼嫩的芽葉，因帶有小刺，又被稱(chēng)為“玫瑰菜”，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。

花椒芽中維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍。花椒芽特有的麻香味使做出來(lái)的菜鮮嫩爽口，并一度被列為皇室貢品，被御賜“一品椒蕊”的稱(chēng)號(hào)。

                                  我們今天要說(shuō)的……是用這清新的花椒芽嫩葉制成的“花椒芽菜‘’。

                                   經(jīng)過(guò)復(fù)雜工序而成的花椒芽菜香氣優(yōu)雅，口感細(xì)膩、香辣突出，帶有植物本身的清香，好吃綿甜又回味悠長(zhǎng)……

                                             山中美花椒芽的生長(zhǎng)地——林州，素有“太行天然藥物園”之稱(chēng)，更有天然氧吧之美譽(yù)。這里的氣候給在這里盛產(chǎn)的花椒芽帶來(lái)了得天獨(dú)厚的自然條件。

                                                           花椒芽的選擇上，只采摘那些不超5cm，新鮮優(yōu)質(zhì)的那一茬嬌嫩味美的嫩芽。

 精心的選材、鮮嫩爽口，優(yōu)質(zhì)的原料，搭配鮮香。咸淡適宜的花椒芽菜，好吃不辣，別有一番風(fēng)味，獨(dú)特的香氣絕對(duì)擔(dān)得起這舌尖美味的稱(chēng)號(hào)！

 大魚(yú)大肉吃膩了，來(lái)一口林州的綠色無(wú)公害花椒芽菜，顏色自然油亮、葉芽清晰可見(jiàn)、口感香辣細(xì)膩準(zhǔn)能俘獲您的味蕾。

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