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安陽市山中美農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司
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公司新聞
當前位置：網(wǎng)站首頁 ? 公司新聞 蜂蜜的營養(yǎng)價值很高，可以沖水喝，也可以作為調味料應用在食品加工中。蜂蜜的種類有很多，不同牌子的蜂蜜，價格也不一樣。但人們在購買蜂蜜時，特別害怕買到假蜂蜜。河南土特產(chǎn)批發(fā)商將向大家簡單講一下如何辨識蜂蜜的真假。
看光澤和粘度。真的蜂蜜它的粘稠度很大，而且它的光澤也比較亮。如果是假的蜂蜜，它的色澤比較暗黃，粘稠度比較稀薄。在購買時可以用眼睛觀察一下，首先看它的光澤，其次搖晃看它的粘稠度，如果蜂蜜色澤暗淡，粘稠度稀薄，那這款蜂蜜一定是假的，不要購買。
將蜂蜜瓶倒置。辨別真假蜂蜜可以將蜂蜜瓶子倒置，真的蜂蜜在蜂蜜倒置過程中由于蜂蜜濃稠，下滑緩慢，而且在倒置瓶口時不會出現(xiàn)大量的氣泡。假的蜂蜜在倒置過程中速度很快，而且會有氣泡產(chǎn)生。現(xiàn)在有些生產(chǎn)者比較精明，為了混淆我們的眼睛，故意不用透明的器皿，讓我們看不出蜂蜜的濃稠度，這時可以將蜂蜜拿在手中搖晃，如果聲音比較大，還有晃動的幅度比較大，那一定是劣質蜂蜜，因此要謹慎購買。
嘗味道。舌頭是人體比較敏感的部位，辨別真假蜂蜜時可以用舌頭進行驗證。真蜂蜜它的蜜味比較濃，而且比較純正，糖的成分也比較適中，不會太甜，回味時略才有甜味，真蜂蜜食用時口感比較細膩絲滑。假蜂蜜糖分比較多，蜜味比較淡，吃到嘴里都是甜味而沒有蜜味，并且在食用時會有小顆粒出現(xiàn)，小顆粒是糖分過多引起的，如果是真蜂蜜糖分比較少，不會出現(xiàn)小疙瘩的。
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