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林州土特產批發商介紹，石磨面粉出粉率低,石磨磨面不同于現代機械磨面，特點就是低溫研磨,避免了機械因高溫、高壓對小麥營養和品質的破壞，這種面粉筋度高，富含粗纖維對人體健康很有益。保留了小麥中的蛋白質、鈣、維生素等各種人體所需的營養成分。
石磨全麥粉是指通過石磨研磨,不經過去麩皮程序出來的小麥粉，保留了麩皮中的纖維素，營養價值高。特別是石磨加工的全麥粉含有維生素E是普通面粉的18倍，制作的面食原色原味、麥香味濃郁、口感筋道，不含添加劑，更有天然之香味。整粒小麥在磨粉時，只經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值高的纖維素。一粒小麥，分為胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麥中胚芽占2.5%，胚乳占85%，胚乳是磨粉的主要成分。麩皮為小麥的外皮，包含胚芽及胚乳兩部分，約占整粒小麥的12.5%，在磨粉時經常被剔除。低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，很容易被人體吸收，具有“粗糧的營養、細糧的口感”。在進行石墨全麥粉的購買時也要選擇靠譜的廠家，我廠生產的產品質量還是很不錯的，如果您對于該產品有疑問或者需要，您可以向我們致電咨詢，我們將竭誠為您服務。
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