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安陽土特產批發商介紹，粉皮在我國南北方皆流行，其原材料比較廣泛。如：大米，紅薯淀粉，綠豆淀粉，馬鈴薯淀粉，蠶豆淀粉皆可為原料。粉皮的傳統做法較為復雜，如果用人工來批量生產的話，那就太費力了，但是如果借助于設備的話就可以達到很好的效果。
全自動粉皮機是目前生產粉皮比較常用的設備，其可加工各種原材料，而且通過更換模具可以將原材料加工為各種形狀的米皮。當然，目前的全自動粉皮機不但可以生產粉皮，還可以生產涼皮搟面皮，米皮等。其型號眾多，主要是根據產量來劃分的。原料選擇，和漿，上料，急蒸，緩蒸，冷卻，粉皮脫離，粉皮切斷，粉皮成型，包裝。不同的原料可制作出不同形狀，不同顏色的粉皮，比較常用的材料有：大米，馬鈴薯淀粉，紅薯淀粉等，當然了，可以加工的原料是很多的，并不局限于此。將準備好的淀粉進行稱重，并準備好相應比例的水，然后放在和漿機中攪拌成糊狀。注意：如果是干淀粉的話，要注意先將淀粉充分滋潤，而且在攪拌過程中，速度不宜過高。淀粉制成漿之后，將漿液緩緩流入粉皮機上料斗，其速度不需要太快，但要均勻，以料斗中漿液不間斷為宜。漿液由輸送機將其送往蒸箱中，進入的是高溫急蒸部分，在這個階段主要是讓其迅速定型，待其定型之后，緊接著將其送往緩蒸階段。因為粉皮是在高溫的作用下直接蒸熟的，所以其柔軟度，粘度非常的大，為了便于包裝，我們有必要進行低溫冷卻，經過冷卻之后的粉皮，其韌性上也有了比較不錯的改善，而且包裝起來也非常的方便。
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