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公司新聞
當(dāng)前位置：網(wǎng)站首頁 ? 公司新聞核桃是一種營養(yǎng)豐富，品種多樣的堅果，也是河南土特產(chǎn)批發(fā)商的主要產(chǎn)品之一。市場上較常見的核桃，主要有薄皮核桃，紙皮核桃，這兩種核桃應(yīng)該怎樣區(qū)別呢。
看殼厚度。兩者之間較直接的區(qū)別，便在于殼的厚度。從外觀上來看，薄皮核桃的皮要更厚一些，而紙皮核桃只有薄薄一層。紙皮核桃的皮很薄，并且果殼內(nèi)部光滑，果肉和果皮容易分離。也可以拿起來，上手捏一捏，紙皮核桃因為皮比較薄，手捏即開。而薄皮核桃單用手是捏不開的，經(jīng)常需要借用開殼器才行?？纯诟泻秃土?。紙皮核桃與薄皮核桃相比，含油量更大，吃起來不會有澀澀的感覺，而是一種天然的果香味，口感會更好。而薄皮核桃，含油量相對較少，吃的時候會有一種微澀的口感，吃過之后會有一種回味的感覺。雖然，在購買核桃時，可以通過合理的應(yīng)用以上提供的方法，快速區(qū)分薄皮核桃與紙皮核桃。但在購買挑選核桃時，可以利用哪些技巧呢？挑個頭。所謂“濃縮就是精華”，紙皮核桃也是如此。個頭小的含油量會更大一些，吃起來會更香！挑飽滿。飽滿的果實是自然成熟的，口感細(xì)膩。挑均勻。果實的顏色自然，大小圓整均勻。挑外殼。真正晾曬的核桃本身會略發(fā)黃，并且還會有質(zhì)感的反光。市面上也有不少商家販賣漂白核桃，所以外殼并不是越白凈越好。
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