河南土特產批發商教你挑選新鮮小米

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作為河南土特產批發商，主要是生產及提供各種河南土特產，其中也包括新鮮的小米。小米是生活中較常見的五谷雜糧，日常食用小米粥的話，對胃腸也很好。然而，市場上的小米主要分為兩種，分別是陳小米，新小米。那么，在挑選小米時，可以通過采取哪些方法，鑒別小米的新鮮程序。

1、浸泡在水中。取少量的小米，放在干凈的水杯里。看看小米是沉下去了，還是浮在水面上。陳小米比較比新小米要重些，會沉淀到水杯底下。

2、聞小米的香氣。新鮮的小米熬出來的粥，會散發出小米特有的香味。如果是陳小米熬的粥，則沒有粥的清香味。

3、是否有發霉現象，如果看到小米有點發霉的現象，那就陳小米，而且是沒有曬干透的陳小米。發霉后，會滋生很多細菌的，是不可以再食用的。

4、看顏色是否沒光澤，雖然新鮮的小米和陳小米，都是泛著黃色的。但是新鮮的小米，看上去很光澤的，而陳小米就顯得暗淡的多。

5、看顆粒是否干癟，因為小米的顆粒實在太小，因此一定要把小米放在手心上，認真的看。如果顆粒非常飽滿就新鮮的小米，如果很干癟的樣子，就是陳小米。

6、適口感是否好吃，新鮮的小米煮出來粥，口感很順滑細膩，非常好吃。如果是陳小米，煮出來的粥，就不那么爽口了。

通過解讀以上信息，可以清晰的了解到陳小米與新鮮小米的區別，也認識到挑選新鮮小米的重要性。如果您不知道應該怎樣挑選新鮮的小米，可直接與河南土特產批發商聯系，我公司將為您提供新鮮的，價格合理的小米，滿足您對新鮮小米的需求。

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