對于河南土特產(chǎn)批發(fā)商來講，小米作為河南比較受歡迎的一種土特產(chǎn)，同時也作為人們生活中非常重要的存在，在批發(fā)小米時，也非常的重視小米的品質(zhì)。對于眾多消費(fèi)者來講，也會非常關(guān)注小米的品質(zhì)及價格。那么，在挑選小米時，可以通過哪些方法來鑒別小米的好壞呢？河南土特產(chǎn)批發(fā)商將總結(jié)多年來的經(jīng)驗(yàn)，向大家普及一些比較簡單實(shí)用的方法。

    小米粥都是大家經(jīng)常喝的一種粥。小米成熟時，會把谷子磨成小米。不過有很多人覺得經(jīng)常去超市里買的小米，為什么做出來的小米粥和自己家里種的小米做出來的小米粥很不一樣呢？平時自己種的谷子磨成的小米做成的粥特別的好喝，特別的粘稠還有濃濃的香味。

   其實(shí)，在購買小米時，可以先看米粒的大小是否一樣。如果通過觀察，發(fā)現(xiàn)有很多小米的顆粒大小不一樣，就說明這種小米沒有進(jìn)行加工篩選，其中參雜了其它雜質(zhì)的小米，是一些質(zhì)量不好的小米。隨后再觀察小米的顏色，許多商家為了吸引消費(fèi)者的關(guān)注，使小米的顏色非常的好看。買小米時，可以準(zhǔn)備一張紙巾，然后把小米放到紙巾上包裹起來，如果直接上沒有黃色的污漬，說明品質(zhì)好的小米。如果紙巾上稍微有那么一點(diǎn)點(diǎn)的黃色，就說明這種小米是被污染過的。

   為了避免買到發(fā)霉的小米，可以聞一下小米的問題，如果聞起來有一股濃濃的清香味，說明這小米質(zhì)量很好，如果這種小米沒有任何味道，說明這個小米已經(jīng)時間久了或者已經(jīng)發(fā)霉發(fā)潮了。這樣的小米，大家記得千萬不要買，現(xiàn)在知道還不晚，記得回家告訴你周圍的人。

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